みんなで「うな重」をいただきました😋🤤🍴

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2025 / 7 / 26

なんと今年2025年の土用の丑の日は２回あるのをご存じでしたか？？？

そもそも土用の丑の日とはどんな日？

「土用の丑の日」と聞くと、「うなぎを食べる日！」というイメージが強いかもしれません。

もちろんそれも大切な習慣の一つですが、実はこの日にはもっと奥深い意味が込められています😌

日本の豊かな四季の移り変わりと、古くからの暮らしの知恵が詰まった「土用の丑の日」

「土用（どよう）」とは、日本の暦の中で、季節の変わり目を示す期間のことです🤓

昔の人々は、この土用の期間を「土の気が盛んになる時期」と考え、土を司る神様である「土公神（どくじん・どこうしん）」が支配する期間としました。そのため、土を動かす作業、例えば畑仕事や家の増改築、井戸掘りなどは控えるべきとされていました。

季節の変わり目は体調を崩しやすい時期でもあるため、無理をせず、静かに過ごし、次の季節に備える養生の期間という意味合いもあったのです😮

次に「丑の日（うしのひ）」。

昔の日本では、日付や方角、時刻などを「十二支（じゅうにし）」で数える習慣がありました。

この十二支を1日ごとに割り当てていくと、「丑の日」は12日周期で巡ってくることになります。

「土用の丑の日」とは、「土用」の期間中にやってくる「丑の日」を指します🤓

一つの土用期間中に「丑の日」が1回だけの場合と、2回巡ってくる場合があるのです🧐

もし土用期間中に丑の日が2回ある場合は、

最初の丑の日を「一の丑（いちのうし）」、2回目の丑の日を「二の丑（にのうし）」と呼びます。

特に夏の土用は、暑さで体力が消耗しやすいため、栄養価の高いうなぎを食べる習慣と結びつき、他の季節の土用の丑の日よりも広く知られるようになりました😌

「土用の丑の日にうなぎを食べると夏バテしない」とよく言われますが、うなぎには栄養素がたっぷり含まれています☆

特に注目したいのは、以下の栄養素です。

ビタミンA：目の健康維持や皮膚・粘膜を丈夫にし、免疫力を高める働きが期待できます。夏風邪予防に！
ビタミンB群（B1、B2など）：糖質や脂質の代謝を助け、エネルギーを生み出すのに不可欠です。疲労回復をサポートしてくれるので、暑さでバテ気味の体にぴったり。
ビタミンD：カルシウムの吸収を助け、骨を丈夫にします。
ビタミンE：強い抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ効果が期待されます。「若返りのビタミン」とも呼ばれています。
DHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）：青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸で、血液をサラサラにする効果や、記憶力の維持にも役立ちます。
カルシウムや鉄分などのミネラル：骨や歯の健康、貧血予防など、体の調子を整えるのに大切な成分。

これらの栄養素がバランス良く含まれているうなぎは、まさに夏を元気に乗り切るためのスタミナ食🤓